Sestavine:
- 250g Scharove moke mix B ali samovzhajajoče moke Orgran
- 50g koruzne brezglutenske moke
- 3 čajne žličke bio pecilnega praška
- 2 čajni žlički soli
- malo sladkorja
- približno 200ml vode
- 2 veliki žlici olja
Priprava:
V posodo zmešamo Scharovo moko mix B ali samovzhajajočo moko Orgran, dodamo koruzno brezglutensko moko. 3 čajne žličke pecilnega praška damo v malo vode, dodamo sladkor, premešamo in pustimo cca 5 minut. Nato to dodamo k moki, prav tako sol, olje ter vodo. Vse skupaj premešamo in damo na pekač. To testo ne potrebuje vzhajanja kot na primer navadni kruh s kvasom. Pečemo pri 180 stopinjah cca 30 minut.
