Sestavine:
- 700ml kokosovega mleka
- 50g bio chia semen
- brezglutenski vanilijev puding
- 100g zamrznjenih ali svežih borovnic
- 1 banana
- 50g brezglutenskih ovsenih kosmičev
Priprava:
Chia semena namočimo v 200ml kokosovega mleka, damo v hladilnik in pustimo vsaj 3 ure ali najbolje čez noč, da se semena napijejo ter dobimo gosto maso. To maso nato razporedimo po dnu kozarca ali posode (odvisno v čem pripravljamo sladico). Pripravimo vanilijev puding po navodilu iz embalaže. Še vročega prelijemo v kozarce in počakamo, da se ohladi/strdi. Medtem pripravimo tretjo, vrhnjo plast in sicer borovnice (če imamo zamrznjene jih pred tem odtalimo), banano in ovsene kosmiče zmiksamo in razporedimo po vrhu pudinga. Zaužijemo jo lahko takoj ali postavimo za nekaj časa v hladilnik, da je še bolj osvežilnega okusa.
